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酒店(diàn)文(wén)化(huà)知(z→‌hī)多(duō)少(shǎo)？随談酒店(dià★←←n)文(wén)化(huà)
來(lái)源: | 作(zuò)者:方廷酒店(diàn)管理(lǐ) | 發布時(shí)間(jiān): 2019-04-08 | 3905 次浏覽 | 分(fēn)享到(dào):
      &nbs$★™βp; 酒店(diàn)的(de)文(wén)化(huà)，既包含了<β♠£(le)其內(nèi)在的(de)精神氣質，也(yě)包括了(le)其獨特↔β設計(jì)符号中所傳遞給人(rén)們的(de)×÷某些(xiē)意味和(hé)信息。
說(shuō)起酒店(diàn)的(de)文(≤∏×<wén)化(huà)，其實含義非常豐富，很(hěn)難用(yòng)簡單的(®δ‌÷de)語句表達清楚。就(jiù)像說(shuō)一(≤✘₩•yī)個(gè)人(rén)有(yǒu)₽©π<氣質，一(yī)般是(shì)指一(yī)個(gè)人(rén)在言談舉止中∞"能(néng)散發出來(lái)某種獨特的(®©®∞de)優雅或魅力。但(dàn)有(yǒu)時π$(shí)候，特别的(de)衣著(zhe)、相(xiàng)宜的(ε♠★♣de)妝扮等視(shì)覺因素會(huì)發揮出強大(dà)的(≥'§σde)力量，甚至會(huì)覆蓋掉對(duì)這(zhè)個(gè)人(r₽≥én)本身(shēn)氣質和(hé)內(n♣≠èi)心的(de)體(tǐ)察。在現(xiàn)代社會(huì)÷Ω快(kuài)速的(de)節奏中，外(wài)在形象全權代替內(↓ nèi)在的(de)氣質，這(zhè)種情況比比皆是(σ$©'shì)。很(hěn)難分(fēn)辨是(shì)由內(nè§≠ i)而外(wài)力量的(de)自(zì)然散發形成了(le)某種氣質，>γ≠還(hái)是(shì)由外(wài)而內(nèi)的(de)視(shì)覺♣®上(shàng)的(de)觀感先入為(wèi)主地(dì)給人(r≈" én)烙上(shàng)了(le)某種氣質的(de)≈ ★$印象。


　　不(bù)可(kě)否認的(de)是(shì)，≥δ​酒店(diàn)的(de)文(wén)化(huà)，既包含了(le)其內σ≈'₹(nèi)在的(de)精神氣質，也(yě)包括了(le)其獨特®©←±設計(jì)符号中所傳遞給人(rén)們的(de)某些(xiē)意味和(hé)‌‌∞∞信息。


　　一(yī)、酒店(diàn)文(wén)化(h"ε₩<uà)與生(shēng)态


　　高(gāo)星級酒店(diàn)最為(wèi≥≥)集中的(de)地(dì)方，莫過于海(hǎi)南(nán)的(de)三亞了(♦ "le)。每次到(dào)三亞的(de)海(hǎi)灣，總會(h←←uì)驚歎于沿海(hǎi)度假酒店(diàn) § '的(de)高(gāo)密度和(hé)高(g♣<āo)品質。沿著(zhe)海(hǎi)岸一(yī)家(✔γ÷≈jiā)一(yī)家(jiā)地(dì)走過去(qù)，每進入一(yī₽≠♠§)家(jiā)，都(dōu)會(huì)有(yǒu)不(∏™bù)同的(de)驚喜，因為(wèi)每一ε✘α(yī)家(jiā)都(dōu)有(yǒu)♠←£∞著(zhe)不(bù)同的(de)文(wén)化(huà)氛圍與設計(jì)€♣★風(fēng)格。那(nà)些(xiē)美(měi•δ)輪美(měi)奂，精巧脫俗的(de)設計≥β‍↑(jì)理(lǐ)念，會(huì)讓你(nǐ)一(yī)次次地(dì↓>)張大(dà)了(le)嘴巴。最近(jìn)的(de)一(∞©♦→yī)次就(jiù)去(qù)了(le)清水(shuǐ)灣$ 、海(hǎi)棠灣和(hé)亞龍灣。海(hǎi)棠灣和(hé)亞龍灣是(§©♠Ωshì)故地(dì)再遊，雖然以前都(dōu)曾經入住體≤>(tǐ)驗，但(dàn)幾年(nián)後重回故地(dì)，仍然會(huì§σ)感受到(dào)不(bù)一(yī)樣★>的(de)視(shì)覺沖擊。因為(wèi)有(yǒu)新的(d₩πe)酒店(diàn)冒出來(lái)了(le)，老✔↕£(lǎo)牌的(de)酒店(diàn)，又(yòu)有(¥×yǒu)一(yī)些(xiē)新的(de)服務産♣☆¶→品推出。清水(shuǐ)灣的(de)萊佛士，有(yǒu)₽ ↓←著(zhe)水(shuǐ)泥灰的(de)色感，每座建築單元的(d βe)四角屋檐都(dōu)壓得(de)低(dī)低(dī)的(de)，↕β仿佛是(shì)一(yī)個(gè)戴著(zhe)墨鏡， σ<将帽檐遮住半張臉的(de)名流紳士。酒店(diàn)的(de)占 ​≈地(dì)非常之大(dà)，每一(yī)個(gè)功能(néng)都(dōu)•∏↓×占據了(le)一(yī)塊獨立的(de)區(q✘↕÷​ū)域，用(yòng)連廊或園林(lín)小(γ ↕£xiǎo)徑相(xiàng)聯系，不(bù)同區(qū)域的(de→₹↓→)客人(rén)絕不(bù)會(huì)∏™★≤相(xiàng)互影(yǐng)響。海(≤★hǎi)棠灣的(de)凱賓斯基酒店(diàn)将₽&≥ε德國(guó)鄉(xiāng)村(cūn)民(mín)宅的(•♦​§de)方形煙(yān)囪、威尼斯的(de)水(sh'π♣uǐ)巷引入酒店(diàn)的(de)設計(jì‌✘←)中，讓整座酒店(diàn)彌漫在熱(rè)∞✘✔帶海(hǎi)岸的(de)氤氲水(shuǐ₹↔ γ)汽之中。瑞吉酒店(diàn)遠(yuǎn)遠(yφλ↔uǎn)看(kàn)去(qù)具有(yǒu)誇張的(de)外(wài)形±ε ↔，像一(yī)隻匍匐著(zhe)的(de)巨鷹，而走進≈ >©酒店(diàn)，真的(de)讓人(rén)感受到(dào)奢↔ <↑華逼人(rén)，豪氣沖天。萬麗(lì)酒店(diàn)具有(yǒu)×↓★×東(dōng)南(nán)亞宗教國(guó)度的(de)建築特色，相(xi$<₩♦àng)互重疊的(de)褐紅(hóng)色屋面，明(míng)黃(h<‍uáng)的(de)內(nèi)牆與穹頂，巨大(dà)Ω®₩±的(de)圓木(mù)廊柱，彌漫著(zhe)一₹↓<✘(yī)絲與世無争的(de)閑适氛圍。亞龍灣的(de)麗(lì)思卡爾頓∞≤ ♦，具有(yǒu)厚重的(de)中國(gu •♦♦ó)文(wén)化(huà)特色，朱紅(hóng)木(mù)色是(shì)其¥¥≠主導的(de)顔色，在曲折走廊的(de)引導下(xià)，不π'​(bù)同特色的(de)空(kōng)間(jiān)在眼₹☆前一(yī)一(yī)打開(kāi)，每一(yī↔λ​)個(gè)空(kōng)間(jiān)都(dōu♣♦×)是(shì)獨一(yī)無二，讓人(rén)眼前一(yīγδ ©)亮(liàng)。整座酒店(diàn)的↕✔(de)通(tōng)達性和(hé)私密性與中'φ ✔國(guó)曲徑通(tōng)幽的(de)傳統σ∞文(wén)化(huà)意境結合的(de)不(bù)動聲色§$γ。


　　比較另類的(de)算(suàn)是(shì)亞☆γ∞龍灣的(de)美(měi)高(gāo)梅酒店(diàn)了(le)，這(zhè✘Ω∏)個(gè)著名的(de)電(diàn)影(yǐng)品牌，做(zuò←♥  )起酒店(diàn)來(lái)，也(yě)不(bùδ​‍)同凡響。美(měi)高(gāo)梅酒店(diàn)沒有(yǒu)采用(₹' yòng)大(dà)多(duō)數(shù)&♠δ酒店(diàn)喜愛(ài)的(de)木(mù)材、石材≤φ、暖色或灰色的(de)外(wài)牆塗料等中庸的(de)主材。一(♠$yī)座倒S形彎曲立面的(de)建築，外(wài ♦←)牆是(shì)白(bái)色的(de)石材→φ£和(hé)耀眼的(de)玻璃，大(dà)堂超高(g↑∑āo)的(de)中空(kōng)聳立著(zhe)挑戰想象的₽φ≥(de)彎曲造型，而走廊和(hé)公區(qū)的(de)牆面有(yσ♦✘ǒu)類似經典電(diàn)影(yǐng)鏡頭的(de)畫(huà)作(zu€↕©§ò)。這(zhè)樣一(yī)座時(shí)尚的(de)酒店₹ ≥↕(diàn)，位于慵懶閑散的(de)熱(r♦‍←∏è)帶度假海(hǎi)岸上(shàng)，著(zheδβ)實有(yǒu)些(xiē)另類。但(dàn≥™±σ)這(zhè)樣一(yī)座與環境隔膜的(de)酒店(diàn)，卻♥₩吸引了(le)許多(duō)女(nǚ)性遊客的(de)青睐，難"δ怪我們在酒店(diàn)的(de)大(dà)堂，看(kàn)到(dào≥ασ€)最多(duō)的(de)是(shì)帶著(zhe)閨蜜、或拖著(zhe<λ‌)男(nán)友(yǒu)的(de)女(nǚ)遊客。


　　當然，在成熟的(de)亞龍灣和(hé)附近(jìn)的(de)大(d"δà)東(dōng)海(hǎi)區(qū)域，在那(nà)些(§ β÷xiē)咄咄逼人(rén)的(de)國(guβⶮó)際知(zhī)名品牌的(de)擠壓下(xià©π)，仍然有(yǒu)一(yī)些(xiē)國(guó)內(nèi)知(≈σzhī)名或不(bù)知(zhī)名的(d​₽✔e)酒店(diàn)，在曆史的(de)機(jī)緣中占據了(le)δσΩ♥一(yī)線海(hǎi)景或優質的(de)旅遊服務的(de ✔)社會(huì)與地(dì)理(lǐ)環境，雖然沒有(yǒu)傲人Ω<(rén)和(hé)才華橫溢的(de)酒店(diàn∑♦©)設計(jì)與裝潢，但(dàn)本著(zhe ✔α≈)服務客人(rén)的(de)樸實的(de)實用(yòng)主義的(dε ↕e)經營理(lǐ)念，仍然獲得(de)了(le)意料之外(wài)的(de)γ€>好(hǎo)口碑，遊客絡繹不(bù)絕。穿行(xíng)在這(z™Ωδhè)樣一(yī)些(xiē)“接地(dì)氣”的(de)酒店(d&‍₽↓iàn)中，感受到(dào)一(yī)種難得(de)的(de)世俗的(de)••親切感。作(zuò)為(wèi)國(guó)內(nèi)的¶ §(de)酒店(diàn)業(yè)人(rén)士，看(kà"€'£n)到(dào)這(zhè)些(xiē)同行(xíng)們不(bù)≤♠<₽畏高(gāo)高(gāo)在上(shàng)的(de)國(gα ±™uó)際品牌的(de)擠壓，照(zhào)樣能(néσ ←ng)夠将日(rì)子(zǐ)過得(de)有(yǒφ₩∏"u)聲有(yǒu)色甚至門(mén)庭若市(s≈≈hì)，真的(de)希望給他(tā)們掌聲和(↑¥πhé)鼓勵。


　　在三亞這(zhè)樣一(yī)個(gè)号稱是(s♠≈€₩hì)品牌酒店(diàn)博覽會(huì)的(d ÷♣e)地(dì)方，在享受了(le)暫短(dσγ$uǎn)強烈的(de)視(shì)覺沖擊和(hé)ε≠ 精神滌蕩之後，還(hái)是(shì)會(huì)留下(xià)一(yī)些(✘€xiē)美(měi)中不(bù)足。這(zhè)些(xiē)帶著☆€₩(zhe)不(bù)同國(guó)度和(h↑¥♣≥é)地(dì)域文(wén)化(huà)的(de)建築與服務特色的(de)​✔→₽酒店(diàn)，攜帶著(zhe)強勢的(de®™)外(wài)來(lái)文(wén)化(huà)，入住到(dào)這(δ✔€​zhè)個(gè)本來(lái)隻有(yǒu)椰林(lín)、≥±陽光(guāng)、海(hǎi)岸和(hé)沙灘的(de)南(nán)國¶α(guó)海(hǎi)岸。一(yī)座酒店(diàn)，就(jiù)是(s©φhì)一(yī)個(gè)文(wén)化(huà)的(d±§e)入侵者，海(hǎi)灣的(de)沿岸充斥著(zhe)各種光(guāng±∞)怪陸離(lí)的(de)異域文(wén)化✔φλ&(huà)的(de)因子(zǐ)，這(zhè)些(xiē)強勢的(deσΩ)外(wài)來(lái)者與本地(dì)似乎"π$羸弱的(de)風(fēng)俗文(wén)化(huà≤αΩ≥)格格不(bù)入，形成的(de)是(shì)兩個(gè)分(‌€fēn)裂的(de)世界。綿延的(de)海(hǎi)>α↔π岸，正如(rú)一(yī)個(gè)雖然帶點荒野氣息但(dàε¶↔n)素面朝天的(de)清純女(nǚ)子(zǐ)，突然霓裳↓σ​♥加身(shēn)，灑上(shàng)有(yǒu)毒的(de)香水(shuǐ¶→)，在聚光(guāng)燈下(xià)享受到(dào)了(le)被追捧δ©$的(de)虛華榮光(guāng)，但(dàn)在曲終∏&∞人(rén)散的(de)深夜裡(lǐ)，終究會(huì)有(yǒu)一(y≤±‌ī)種靈魂被掏空(kōng)的(de)感覺。


　　亞龍灣的(de)文(wén)華東(dōng)方酒店(d>→iàn)，雖然也(yě)是(shì)外(↑↑wài)來(lái)的(de)品牌，但(dàn)其設計(jì)充分(fēn✔✔)利用(yòng)和(hé)尊重了(le)當地(dì)的(de↕♦§)海(hǎi)岸坡地(dì)的(de)地(dì)形地(dì)貌，水(®‌→shuǐ)景園林(lín)、觀海(hǎi)平台、水(s<Ωδhuǐ)上(shàng)遊樂(yuè)、養生(shēng)SPAΩ• ≥、健身(shēn)中心、餐飲、客房(fáng)區(qū)域均β♥≥依據地(dì)形，依山(shān)型布局而建。保留了(le)本♥® 土(tǔ)的(de)草(cǎo)木(mù)、熱↑♦×(rè)帶的(de)雨(yǔ)林(lín)和(hé)凹凸的(de)山(sh×π✔•ān)體(tǐ)溝槽。經過巧妙設計(jì)，安排出富有(ε∑←•yǒu)層次感的(de)岸坡景觀。遠(yuǎn)遠(yuǎnΩ<)看(kàn)去(qù)，仿佛是(shì)一(yī)個(gè)散布在海(hǎi¥""♣)岸坡地(dì)上(shàng)的(de®©§)微(wēi)縮小(xiǎo)城(chéng) &₩。酒店(diàn)設計(jì)上(shàng)的(de)平實、收斂，和(hε✘é)對(duì)自(zì)然地(dì)理(lǐ)的(de¥£©)尊重與融合的(de)手法，避免給客人(rén)視(shì)覺和₩♠₽♠(hé)想象的(de)沖擊，讓身(shēn)處其中的(de)旅客，也(yě)• 減少(shǎo)了(le)許多(duō)浮躁。


　　二、酒店(diàn)文(wén)化(huà)的₩✘✔σ(de)來(lái)源


　　酒店(diàn)文(wén)化(huà)最大(dà)的(de)來(​÷lái)源是(shì)所在地(dì)的(de)自(zì)然地( $ dì)理(lǐ)資源和(hé)曆史、人(rén)文→∏€♦(wén)等非物(wù)質文(wén)化(huà)資源。我國(guó)是(sh&→↔ì)一(yī)個(gè)曆史悠久的(de)文(wén)明(míng) ★古國(guó)，不(bù)僅自(zì)然地(dì ®☆★)理(lǐ)資源豐富多(duō)樣，人(rén)文(wén)曆史等非物(w∏↔ù)質的(de)文(wén)化(huà)也(yě)異常多(duφ¶ō)彩，這(zhè)些(xiē)物(wù)質與非物(wγ©α↕ù)質的(de)文(wén)化(huà)，成為(w→×‌èi)各地(dì)酒店(diàn)文(wén)化(huà)的(de)不(bù)✔​¶♦盡來(lái)源。


　　對(duì)當地(dì)自(zì)然景觀和(hé)獨特的(de)旅遊​←¥資源的(de)利用(yòng)，是(shì€₹♣)度假酒店(diàn)文(wén)化(hδ↓™​uà)的(de)主要(yào)特點。随著(zhe)我國(guó)♠←×≤經濟水(shuǐ)平的(de)提升和(hé)國(guó)人(ré£επn)旅遊消費(fèi)的(de)升級，旅遊度假酒店(diàn)幾乎已經無所不(♦δ±↕bù)至。從(cóng)張家(jiā)界、九寨溝、雲南(nán)騰沖、大(dà≠★ε)小(xiǎo)興安嶺、江西(xī)婺源、安徽黃(huánβ₹$g)山(shān)、到(dào)從(cóng)南(nβα↑án)到(dào)北(běi)的(de)海(hǎi)岸沿線，還(hái) ≠ ₹有(yǒu)內(nèi)陸的(de)大(dàγ←)小(xiǎo)湖(hú)泊和(hé)養生(sh‍±₹ēng)勝地(dì)等，幾乎都(dōu)可(kě)見(← jiàn)著名度假酒店(diàn)品牌的(de)影(yǐng)子(zǐ↓£)。能(néng)充分(fēn)利用(yòng)當地(dì)地(dì)理(‌✘lǐ)和(hé)自(zì)然資源，富有(y‍®ǒu)文(wén)化(huà)意味和(hé)鮮明(míng)服務•®理(lǐ)念的(de)高(gāo)端酒店(dià‍ ‌σn)品牌中，悅榕莊和(hé)安缦算(suàn)‌≥☆£是(shì)其中的(de)佼佼者。悅榕莊在國(gu☆®♠≠ó)內(nèi)每一(yī)家(jiā)酒店(diàn)幾乎都(dōu)非常 €¥不(bù)同，如(rú)麗(lì)江的(de)≈'®×悅榕莊充分(fēn)利用(yòng)玉龍雪(xuě)山(s≈®€hān)的(de)自(zì)然景觀，采用(y♠₹☆òng)納西(xī)建築文(wén)化(huà)，通(tōng)過巧妙的(de✘'¥£)設計(jì)，讓每一(yī)間(jiān)客房(fáng)都(dōu)能('‍¶néng)遠(yuǎn)望雄偉的(de)雪(x¶↕uě)上(shàng)之巅。杭州的(de)悅榕莊則采用(yòng)江南(ná₽'‌πn)民(mín)居建築風(fēng)格，利用(yòng)西(xī)溪濕‌π地(dì)景觀，又(yòu)引進豐富的(de)蘇杭文(wén)化(huà)，​♣φ使客人(rén)進入到(dào)江南(nán)水(s∞∑huǐ)鄉(xiāng)的(de)度假境界。而杭州的(de)安缦法雲酒店(d‌​&iàn)，則以西(xī)湖(hú)附近(jìn)的(de)一(yī)座唐✘♦朝古村(cūn)落為(wèi)原型進行(xíng)改造修建，還(hái)$±原了(le)古村(cūn)落的(de)設計(jì)風₽  (fēng)格和(hé)古徑石道(dào)，讓入住的(de)客人(rén)® 獲得(de)古樸安甯的(de)、禅的(de)意境。


　　古城(chéng)建築對(duì)現(xiàn)代人(ré₩♠n)來(lái)說(shuō)，具有(yǒu)非常獨特的(de)文 ♥♦(wén)化(huà)意義和(hé)體(tǐ)驗感受。麗(lì) ¶→江古城(chéng)、大(dà)理(lǐ)古城(chéng)、平​‍☆遙古城(chéng)、成都(dōu)老(lǎo)巷、北(běi)京四合&≠院、徽派民(mín)居、客家(jiā)圍屋、上(shàng)σ≥海(hǎi)石庫門(mén)、上(shàng)海(hǎi)外(w$×ài)灘、嶺南(nán)騎樓等特色建築流傳至今，已經成為(↑α♦←wèi)越來(lái)越多(duō)度假酒店(diàn)、精品酒店(dià δΩn)設計(jì)靈感的(de)源泉。吸取當地(dìφ®​π)建築文(wén)化(huà)和(hé)曆史文(wén)化(h←π ×uà)所建立的(de)酒店(diàn)精品包括了(le)如(rú)λ✘φ平遙錦宅客棧、成都(dōu)會(huì)館、北(běi)京皇家(jiā)↑✔驿站(zhàn)、上(shàng)海(hǎi)馬勒别墅酒店(dià™≠n)、黃(huáng)山(shān)徽商故裡(lǐ)酒店(d↓π£♠iàn)等等。


　　現(xiàn)代都(dōu)市(shì)的(de)商務服務型酒店(diànβπ↓)，其酒店(diàn)的(de)文(wén)化(huà)往往更加動态和(hé)γ&$多(duō)元，因為(wèi)現(xiàn)代都(dōu)市(shì​‍♥)文(wén)化(huà)的(de)流行(xα"íng)性、多(duō)樣性和(hé)時(shí)尚性，很(™♦hěn)難有(yǒu)某一(yī)種既存的(de)文(wén)化β↑γ(huà)能(néng)滿足一(yī)座大(dà)型酒店(diàn)的(d♦ ✔≠e)文(wén)化(huà)設計(jì)的(de)需求。都Ω♥(dōu)市(shì)酒店(diàn)的(de)‍₩→∞文(wén)化(huà)定位除了(le)受到(dào)都(dōu)市(shì)✔ ∞經濟結構、城(chéng)市(shì)主流文(wén)化(huà)特色©$×、酒店(diàn)管理(lǐ)方的(de)理(lǐ)念與品牌主體₹®$♠(tǐ)風(fēng)格的(de)影(yǐng)響，φ'$÷同時(shí)也(yě)會(huì)受到(dào)周邊街(jiē)區(σ↕​ qū)建築與業(yè)态特色的(de)影(yǐng)響。很 α(hěn)多(duō)酒店(diàn)會(huì)有(yǒu↑♠Ω)混搭的(de)服務與産品文(wén)化(huà)，中西®≈(xī)合璧，完全以市(shì)場(chǎng)需求為(wèi)導向。而有(₽✔∏★yǒu)的(de)酒店(diàn)文(wén)化(huà)，仿佛是(‌≈×shì)空(kōng)穴來(lái)風(fēng)，以某部電( ≤λdiàn)影(yǐng)主題、科(kē)幻✔≥ 、甚至是(shì)某一(yī)獨特人(rén)群的(de)偏好( ★hǎo)為(wèi)文(wén)化(huà)的(de)≠₹©★導向，當然這(zhè)些(xiē)“性格”怪異的(de)酒店(di∑₩≥¥àn)，并非面向普羅大(dà)衆，而隻是(shì)面向城(chéng)市(sλ≤hì)一(yī)部分(fēn)獨特的(de)市(shì)場(c↕λhǎng)群體(tǐ)。


　　時(shí)尚、變幻、超越、高(gāo)效、簡練這(zhè)些(xiē)現™¶(xiàn)代生(shēng)活的(de)文(wén)化(huà)因子$∑(zǐ)同樣适合于酒店(diàn)文(wén)化(σ huà)的(de)建設。但(dàn)不(bù)論怎樣，适應性仍然是(shì)最♥​重要(yào)的(de)原則。不(bù)過在都(d←λōu)市(shì)，更多(duō)的(de)不(bù)是(shì)适應獨φ♥±¶特的(de)地(dì)理(lǐ)、地(dì)<→域空(kōng)間(jiān)，而是(shì)對(duì±ε₩)市(shì)場(chǎng)空(kōng)間(jiān)的(de) €φ适應。


　　三、情感是(shì)酒店(diàn)文(w®βén)化(huà)的(de)精髓


　　一(yī)座酒店(diàn)除了(le)完備的(de)建築空(kōng)間σ (jiān)和(hé)服務産品之外(wài)，文(w©♦€♦én)化(huà)的(de)作(zuò)用(yòng)β←是(shì)無形的(de)。沒有(yǒu)好(hǎo)的(de)服務文(wé∞↔n)化(huà)，員(yuán)工(gōng)的(de)服務質量、心态和(ε σhé)工(gōng)作(zuò)狀态無法得(de>Ωδ×)到(dào)正向的(de)激勵。沒有(yǒu)好(hǎo)的(dγ​‍ e)酒店(diàn)文(wén)化(huà)ε‌，旅客無法放(fàng)松心情，體(tǐ)驗愉快(kuà±±i)完美(měi)的(de)旅途喜悅。酒店(diàn)的 ≈β(de)文(wén)化(huà)通(tōng)過激發客人(rén)的(de←←)情感，而獲得(de)客人(rén)的(de)認₹δ同，并在認同中赢得(de)旅客下(xià)一(¥​§yī)次的(de)選擇。


　　情感既是(shì)私密的(de)，又(yòu)有(yǒu)‌→✘×共通(tōng)的(de)特性，某一(yī)類的(de♣λ£×)旅客具有(yǒu)許多(duō)共同的(δ₽de)情感需求和(hé)旅行(xíng)願景。酒店(diàn)的(de)∞™Ω$文(wén)化(huà)，就(jiù)是(≈♠shì)要(yào)選定自(zì)己的(de)目标客戶群體(tǐ)，分(f★↕₽ēn)析客戶群體(tǐ)的(de)情感需♣✘求和(hé)情感特征，通(tōng)過酒店(diàn)設計(jì)、酒ε€店(diàn)裝飾、酒店(diàn)産品"•、服務技(jì)巧、環境氛圍等，無微(wēi)不(bù)至地(dì)激發λ 和(hé)滿足客人(rén)的(de)情感εγ↔α需求。


　　有(yǒu)酒店(diàn)前輩說(shuō)過一(y→ ī)句話(huà)：做(zuò)酒店(dià∑☆☆​n)有(yǒu)三種境界，一(yī)是(shì)用(y§™òng)手做(zuò)，二是(shì)用(yòng)心做‌'£≤(zuò)，三是(shì)用(yòng)情做(zuò)。